很多商家不知道飯店活動怎么搞吸引人，前幾天遇到做餐飲的朋友咨詢客源引流的問題，今天簡單分享一下飯店（餐廳）引爆客源的策略！

這位兄弟的飯店開業不久，營業面積大概300平米左右，主營牛、羊肉涮鍋，每人消費在40元左右，涮鍋味道還是不錯的，基本來消費過的客人都會再次來消費，現在想吸引更多的人進店體驗！

之前拓展客源的時候是找的洗車店、養生館、洗浴店合作的，送給這些商家一些50元的代金券，但是效果并不好，每天只能回來三四張。

按理說送50元的代金券，可以直接節省50元錢，比如消費了110元，憑券只需支付60元即可，這么有價值的東西，如果發出去沒有人來，只要幾個原因：

1、放的地方精準；
2、對方沒有幫你塑造出價值；
3、發放的數量太少；
4、送出去，沒有留下客戶數據跟進；

可以試下把50元轉換成40元的實物產品+25元的代金券，40元的一道菜成本大概20元左右吧，然后再加上25元代金券。

（還可以疊加更多價值點，打造的更有吸引力一點，可以至少設計5個價值點，我不再展開。）

對接其他商家的時候，要讓商家對這個代金券進行價值塑造。

洗車店可以這樣跟客戶塑造價值，要么設置門檻，要么就是玩感情，不能隨便送。如：“今天充值洗車卡滿意500元，除了可以享受XXX服務，還送您我們合作單位40元的一道xxx菜加多少錢的現金券，”這就是一個小門檻。

也可以今天消費就可以抽獎一次，抽獎的獎品一等獎是***，二等獎是***，三等獎是價值40元的***菜+25元現金券，這也是設置一個小門檻。

如果是以客戶情感回饋，可是這樣說：

我們老板上次帶我們去吃了***非常美味，聽說都是做生意的老板們經常光顧的地方，所以我們老板特意團購了50份***菜和25元的現金使用資格，現在還剩10份，特意送您一份，他們的那個***肉特別好吃，而且是真正的純草原牧羊肉哦！這就是情感的回饋。

不管采取什么形式送，反正一定要讓對方感覺，這個東西不是誰都能夠得到的，也不是誰都能送的，并且一定要把這個禮品的價值塑造出來，不能直接說給你一個菜和25元代金券，一定要告訴對方，這個菜有什么口味，多么受歡迎，都有誰去吃。

客戶轉介紹的效果也很好，關鍵是轉介紹的方式能不能讓客戶欲罷不能！比如：老客戶充值300元，送200元，還送10張友情卡，每張卡里都有一道40元的菜和25元的代金券，只要他的10個朋友單獨來品嘗激活了卡，那么，他充值的這300元，每月返還30元現金到他的卡上，這樣老客戶就會幫你去發卡了，每個老客戶發10張出去，就能一下來幾百人！

其實沒有什么策略是最好的，主要在于你有沒有用好，發廣告也有效果，關鍵是你的文案寫的好不好，代金券有沒有發對地方，有沒有進行價值塑造，有沒有保證數量，有沒有測試。

前端門店引流最簡單，能不能讓引流過來的客戶形成消費路徑依賴，形成忠誠度，是個很有技術的活，后面需要有一系列組合拳跟進。

文章來源：m.blackhand.cn